臉上長(zhǎng)痘痘，影響美容，可以在飲食上進(jìn)行調(diào)理：多吃含維生素A豐富的食物，如韭菜、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟等，它們能促進(jìn)上皮細(xì)胞的增生，可調(diào)解皮膚汗腺，消除粉刺。多吃清火排毒的食物，如蘑菇、銀耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、茭白、綠豆芽、黃豆、豆腐、蓮藕、西瓜、梨等。

  一、涼拌木耳絲

  [材料]雞蛋2個(gè)、水發(fā)黑木耳150克、青豆100克。

  [調(diào)料]蔥末、鹽、香油、醋、醬油、植物油、紅椒丁。

  做法

  1.鹽、香油、醋、醬油、蔥末做成味汁備用；雞蛋打散，鍋中放入植物油，將雞蛋煎成蛋餅，然后切成細(xì)絲。

  2.黑木耳去蒂，洗凈，切絲，在沸水中焯熟，瀝干，涼涼；青豆洗凈，入沸水中焯熟，撈出瀝水，涼涼。

  3.雞蛋絲、黑木耳絲、青豆、紅椒丁加入昧汁拌勻即可。

  二、豆芽炒香芹

  [材料]綠豆芽、芹菜各200克。

  [調(diào)料]植物油、花椒、鹽、醋、白糖、味精。

  做法

  1.豆芽擇洗干凈，掐去兩頭備用。

  2.芹菜去掉老葉，洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段。

  3.鍋中放入植物油燒至四成熱，放入花椒，用小火炸至花椒變色后撈出不用；放入芹菜段、豆芽不斷翻炒，加入白糖、醋、鹽、味精翻炒至熟即可。

  三、銀菊山楂湯

  [材料]菊花、金銀花各15克，桑葉12克，山楂片25克。

  做法

  1.菊花、金銀花、桑葉、山楂片分別洗凈，瀝干。

  2.把全部材料一起放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，用小火煎煮30分鐘，去渣飲用即可。

  貼心提示

  山楂片中含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有黃酮類(lèi)、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，預(yù)防便秘，清除體內(nèi)毒素，有效抑制臉部長(zhǎng)瘟。

  四、仙人掌百合羹

  [材料]仙人掌100克、百合80克。

  [調(diào)料]白糖。

  做法

  1.仙人掌洗凈，去皮，切成丁。

  2.百合洗凈，入沸水鍋中焯透，撈出，瀝干水分。

  3.鍋置火上，加入適量清水，將仙人掌丁、百合放入，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘；加入白糖調(diào)味，倒入碗中涼涼即可食用。

  貼心提示

  百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。此羹具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功。

  五、蓮實(shí)薏米美容羹

  [材料]蓮子30克，芡實(shí)、薏米各50克，桂圓肉20克。

  [調(diào)料]蜂蜜。

  做法

  1.桂圓肉洗凈；蓮子去心，洗凈；芡實(shí)、薏米分別洗凈。

  2.把蓮子、芡實(shí)、薏米、桂圓肉一起放入清水中浸泡30分鐘備用。

  3.鍋中加入適量清水，再放入去心的蓮子、芡實(shí)、薏米、桂圓肉，大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火煮至所有材料熟爛，再加入蜂蜜調(diào)味即可。

  貼心提示

  薏米是一種非常好的美容食品，常食可以保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、痘痘。

  六、仙人掌橙子汁

  [材料]仙人掌、橙子各50克。

  [調(diào)料]白糖。

  做法

  1.仙人掌去刺后洗凈，去皮，切成小塊；橙子去皮，切成塊。

  2.仙人掌塊和橙子塊加100毫升涼開(kāi)水（冰鎮(zhèn)的更好）及少許白糖，放入攪拌機(jī)中攪碎。

  3.用紗布濾掉果蓉，即成1杯可口的仙人掌橙子汁。

  貼心提示

  仙人掌汁除了具有排毒養(yǎng)顏的功效外，還可提高或維持癌癥患者的免疫功能，增加其抵抗感染的能力；還能促進(jìn)人體傷口愈合，抑制發(fā)炎與防止瘢痕的形成。

  七、果菜綠豆汁

  [材料]小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒各10克，蘋(píng)果、綠豆各20克。

  [調(diào)料]檸檬汁、蜂蜜。

  做法

  1.綠豆洗凈，入鍋中，加清水煮30分鐘，濾其汁。

  2.將小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、蘋(píng)果分別洗凈，切小塊，放入攪拌機(jī)中，榨汁。

  3.取出汁液，調(diào)入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調(diào)味即可。

  八、玫瑰花茶

  [材料]干玫瑰花5～8朵。

  [調(diào)料]蜂蜜。

  做法

  1.煮好的沸水，稍微放置一會(huì)兒。

  2.將干玫瑰花放入杯中，將涼至八成熱沸水沖入杯中，悶泡3分鐘左右。

  3.待干玫瑰花泡開(kāi)后，依個(gè)人口味加入適量蜂蜜調(diào)味即可。

  貼心提示

  玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散瘀的作用比較強(qiáng)，月經(jīng)量過(guò)多的人在經(jīng)期最好不要飲用。

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